Bu makaleyi okuduktan sonra, 2 kilo kıyma ile kaç lahmacun yapabileceğimi merak ettim. Kıyma miktarına göre 13 ila 20 arasında lahmacun çıkabileceği belirtiliyor, bu gerçekten geniş bir aralık. Peki, lahmacunlar için gereken diğer malzemeleri artırırken, kıyma ile olan oranları nasıl ayarlayabilirim? Bir de hamurun miktarı 500 gram ile 10-12 lahmacun yapılabileceği söylenmiş, 20 lahmacun yapmak için ne kadar un kullanmalıyım? Bu konuda daha fazla bilgi verebilir misiniz?
Kıyma Miktarı ve Lahmacun Sayısı 2 kilo kıyma ile yapabileceğin lahmacun sayısı gerçekten de 13 ila 20 arasında değişiyor. Bu, kıymanın ne kadar ince veya kalın kullanıldığına ve diğer malzemelerin oranlarına bağlı olarak değişiklik gösterir. Eğer daha fazla kıyma kullanıyorsan, diğer malzemeleri de orantılı bir şekilde artırmalısın. Örneğin, kıymanın miktarını artırdığında soğan, domates ve baharat miktarını da artırmalısın ki lezzet dengesi sağlansın.
Hamur Miktarı Hamur için 500 gram un ile 10-12 lahmacun yapılabiliyorsa, 20 lahmacun yapmak için bu miktarı orantılı olarak artırmalısın. Yaklaşık 1 kilogram un kullanarak 20 lahmacun elde edebilirsin. Bu durumda hamur malzemelerini de artırırken su ve diğer katkı maddelerini de göz önünde bulundurman önemli.
Bu makaleyi okuduktan sonra, 2 kilo kıyma ile kaç lahmacun yapabileceğimi merak ettim. Kıyma miktarına göre 13 ila 20 arasında lahmacun çıkabileceği belirtiliyor, bu gerçekten geniş bir aralık. Peki, lahmacunlar için gereken diğer malzemeleri artırırken, kıyma ile olan oranları nasıl ayarlayabilirim? Bir de hamurun miktarı 500 gram ile 10-12 lahmacun yapılabileceği söylenmiş, 20 lahmacun yapmak için ne kadar un kullanmalıyım? Bu konuda daha fazla bilgi verebilir misiniz?
Cevap yazMerhaba Rubar,
Kıyma Miktarı ve Lahmacun Sayısı
2 kilo kıyma ile yapabileceğin lahmacun sayısı gerçekten de 13 ila 20 arasında değişiyor. Bu, kıymanın ne kadar ince veya kalın kullanıldığına ve diğer malzemelerin oranlarına bağlı olarak değişiklik gösterir. Eğer daha fazla kıyma kullanıyorsan, diğer malzemeleri de orantılı bir şekilde artırmalısın. Örneğin, kıymanın miktarını artırdığında soğan, domates ve baharat miktarını da artırmalısın ki lezzet dengesi sağlansın.
Hamur Miktarı
Hamur için 500 gram un ile 10-12 lahmacun yapılabiliyorsa, 20 lahmacun yapmak için bu miktarı orantılı olarak artırmalısın. Yaklaşık 1 kilogram un kullanarak 20 lahmacun elde edebilirsin. Bu durumda hamur malzemelerini de artırırken su ve diğer katkı maddelerini de göz önünde bulundurman önemli.
Umarım bu bilgiler işine yarar! Afiyet olsun!